Description

Qu’est-ce que le colombo?

Une combinaison savoureuse d’épices tirée de la cuisine antillaise :

• curcuma
• cumin
• coriandre
• gingembre
• graines de moutarde
• fenugrec
• piment
• poivre

Comment utiliser le colombo?

C’est un mélange qui se cuisine facilement comme les curry ou comme le ras el hanout, on peut en mettre dans bon nombre de plats : viandes blanches, poissons, légumes, riz, salades…

N’hésitez pas à l’utiliser, on peut en mettre partout.