Image pour la mise en forme Image pour la mise en forme Image pour la mise en forme Image pour la mise en forme Image pour la mise en forme

 Mon panier

 Terroirs Outre Mer : les saveurs authentiques des îles

 
 
 

   

 

 

 

 

Notre sélection

Préparation pour rhum arrangé : le ptit Créole

 

 


Condiments & Sauces

Confitures & Miels

Epices

Préparations rhum arrangé

Vanille

Thé

Tisanes, café et huiles essentielles


   

 

 

 

 

Nos paniers

Découvrez notre sélection de paniers gourmands

 
 

   

 

 

 

 

Composez votre panier cadeau

 
 

   

 

 

 

Agenda

 
 


Téléphone :
 0954815488
Portable :
06 75 03 42 52

 

 

 

 

 

 

   

Chili en poudre

 Le chili est un mélange de piment fort, paprika, cumin et coriandre. A utiliser pour la cuisine mexicaine et le chili con carne. Escellent avec des viandes, des poissons, des grillades.    En savoir plus

Sachet de 50g 

 2.90 €

  Quantité (*)  :  


Cinq parfums

 Cinq parfums aussi appelé cinq épices. C'est un mélange d'anis étoilé, de cannelle,de poivre du Sichuan, de fenouil et de clous de girofle. Il s'utilise principalement dans la cuisine asiatique dans les recettes de porc, de poulet, de poissons, de légumes. Il se marie parfaitement avec la sauce soja afin de faire mariner les ingrédients.    En savoir plus

Sachet de 50 g 

 2.90 €

  Quantité (*)  :  


Colombo

 Le colombo est un mélange d'épices principalement utilisé dans la cuisine antillaise. Il se compose de coriandre, de piment fort, de curcuma, de cumin, de fenugrec et de gingembre.
Il est l'élément essentiel du plat appelé lui-même colombo. Colombo poulet, colombo poisson...
A utiliser également avec les légumes, le manioc, les bananes plantain...    En savoir plus

Sachet de 50 g  

 3.00 €

  Quantité (*)  :  


Curry a l ancienne

 Un curry d'une recette très ancienne, un parfum très intense et puissant. Et pas de piquant. Un curry idéal pour tout et avec tout, facile à utiliser et qui change le moindre plat en une seule pincée.     En savoir plus

Sachet de 50 g 

 3.00 €

  Quantité (*)  :  


Curry Madras

 Le curry madras comprend du curcuma, de la cannelle, de la cardamome, du gingembre, du poivre, du cumin, de la coriandre et du piment. Le curry parfume et relève des plats de viande, de poissons, de légumes, le riz, les pâtes. Essayez le également dans une vinaigrette ou dans une mayonnaise.    En savoir plus

Sachet de 50 g 

 3.00 €

  Quantité (*)  :  


Garam massala piquant

 Le garam massala littéralement "mélange d'épices chaudes". Ce mélange regroupe, en effet, des épices réputées être aphrodisiaques. Il se compose ainsi : coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade , origan, cardamome, piment fort, girofle, laurier. Le garam massala est idéal pour les curry de viandes. Il se marie parfaitement avec les légumes ou les fruits.    En savoir plus

Sachet de 50 g 

 4.00 €

  Quantité (*)  :  


Quatre Epices

 Le mélange de quatre épices est certainement l'un des mélanges les plus connus et les plus utilisés dans la cuisine française. Il s'agit d'un mélange de muscade, de poivre noir, de clous de girofle et de gingembre. On utilise ce mélange beaucoup en charcuterie pour préparer les pâtés, les terrines, les farces et bien sur le foie gras. Il se marie très bien aussi avec les plats mijotés, essayez le également avec du miel pour déglacer une volaille.    En savoir plus

Sachet de 50 g 

 2.90 €

  Quantité (*)  :  


|   Page 1   |   Page 2   |   Page 3   |   Page 4   |   Page 5   |   Page 6   |   Page 7   |   Page 8   |

 

Contact   Condition de vente    Panier   Webmaster : rocheteauadris@hotmail.fr