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Imade du produit : Baies roses

Baies roses   3.90 € 

  Quantité (*)  :  

baies roses ou faux poivre. Elles sont issues d'un grand arbre de la famille des anacardiacées (mangue, sumac...). Elles sont très présentes à la Réunion ce qui leur vaut le surnom d'"or rose de la Réunion". Elles ont un goût poivré avec une légère pointe d'anis et de sucre. Outre leur aspect décoratif, elles s'utilisent en condiment et entre dans la préparation des sauces. Idéal pour le carpaccio, un fois gras poêlé, avec des noix de st jacques, les poissons, les viandes blanches, le veau. Elles aromatisent également tous types de farces et donnent un miel exceptionnel.

Sachet de 50 g

Poids Brut : 60.00 grammes

Composition : baies roses
Producteur : .
Origine : île de la Réunion

 

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