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Cardamome Verte en gousses   3.30 € 

  Quantité (*)  :  

La cardamome reste après le safran et la vanille l’une des épices les plus chères du monde. Son goût prononcé rappelle le citron, le poivre et l’eucalyptus avec des notes camphrées. Sa saveur est piquante, âcre, chaude. La cardamome est l’ingrédient essentiel de la cuisine indienne, elle rentre dans la composition des curry, des pilafs et de nombreux mélanges. Cette épice peut parfumer de nombreux plats : charcuteries, viandes, boissons, mais aussi pain, biscuit, gâteaux. Elle aromatise également les vins chauds et mâcher ses graines en fin de repas permet une meilleure digestion.

Sachet de 40 g

Poids Brut : 60.00 grammes

Composition : cardamome verte
Producteur : .
Origine : île de la Réunion

 

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